4月20日，學校食堂管理工作委員會會議在敏行樓三樓會議室召開。學校黨委委員、副校長劉瑞鴻出席會議并講話，學校食堂管理工作委員會全體成員參加了會議。

　　會議落實“第一議題”制度，學習傳達習近平總書記關于安全生產的重要論述，集體學習了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品經營許可審查通則》和《呼和浩特民族學院食堂管理辦法（試行）》等政策法規。

　　會議指出，食堂管理工作是學校后勤保障的基礎性工作，事關廣大學生的健康成長，事關廣大師生的切身利益，食堂管理工作委員會是師生與食堂之間的交流溝通平臺，可以幫助學校監督管理，督促食堂不斷改進工作。會議明確了食堂管理工作委員會的職責，相關部門親密合作，高效互動，共同守護每一位學生健康成長。食堂管理工作委員會成員要以主人翁的姿態參與到學校食堂管理工作之中，扮演好食堂管理的“監督者、建議者、宣傳者、促進者”，為學校食堂管理建言獻策、出智出力。

　　劉瑞鴻作總結講話時對參會的各位成員積極參與表示感謝，他要求，學校食堂要結合師生代表的意見建議和會議精神，立即作出整改；后勤管理處加強日常監管，及時處置師生訴求，明確舉報方式，按照食堂管理工作委員會工作職責，切實保障全體師生的餐飲服務；食堂管理工作委員會成員凝心聚力，一起監督協調，讓師生吃得安全，吃得健康，吃得滿意；學校食堂工作人員也要不斷提高學校食堂的食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，多渠道保障師生的膳食安全。

　　會上，食堂管理工作委員會成員積極建言獻策，針對近期收集到的關于食品衛生安全、食材品質、服務保障、飯菜價格、食品種類等問題，提出了中肯的意見和建議。