12月13日、12月17日，學校分別在南、北區食堂開展了食品安全突發事件和消防安全應急處置演練。校黨委委員、副校長劉瑞鴻出席并指揮演練。

此次演練內容有食物中毒應急處置和火災應急處置兩項演練。參加的各部門通力合作、高效配合，共同模擬了疑似案例處置的全過程。

此次食品安全突發事件和消防安全應急演練活動，不僅檢驗了學校應對食品安全突發事件和火災的應急處置能力，也增強了食堂從業人員對食品安全和防火災及自我保護的意識。

今后，學校將繼續秉承“安全第一，預防為主”的原則，不斷加強食品安全管理和消防安全應急演練，共同營造一個安全、健康、和諧的校園環境，為學生的健康成長和教育教學工作的順利開展提供堅實的保障。

安全管理處、后勤管理處伙食科、校醫務所等相關部門負責人參加，食堂食品安全總監、安全管理員、各檔口從業人員共同觀摩演練。