2019年5月20日上午，后勤管理處餐飲服務中心全體管理人員及物業(yè)公司負責人對學校學生餐廳進行食品衛(wèi)生安全自查自糾專項檢查。
此次自查自糾專項檢查工作主要對學生餐廳的公共衛(wèi)生，庫房、操作間和售飯區(qū)衛(wèi)生、物品擺放以及相關管理制度落實情況進行檢查。通過一上午的檢查，餐廳整體衛(wèi)生良好，大部分庫房操作間和售飯區(qū)衛(wèi)生、物品擺放以及相關管理制度落實比較到位。但發(fā)現個別窗口衛(wèi)生留有死角，物品擺放不到位的情況。
餐飲服務中心要求此次檢查合格的窗口要戒驕戒躁繼續(xù)保持，對發(fā)現問題的窗口要第一時間進行整改。同時要求全體從業(yè)人員要始終將食品衛(wèi)生安全思想意識擺在首位，嚴格遵守相關食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度。為廣大師生放心就餐、舒心就餐提供全面保障。
