此次自查自糾專項檢查工作主要對學(xué)生餐廳的公共衛(wèi)生，庫房、操作間和售飯區(qū)衛(wèi)生、物品擺放以及相關(guān)管理制度落實情況進(jìn)行檢查。通過一上午的檢查，餐廳整體衛(wèi)生良好，大部分庫房操作間和售飯區(qū)衛(wèi)生、物品擺放以及相關(guān)管理制度落實比較到位。但發(fā)現(xiàn)個別窗口衛(wèi)生留有死角，物品擺放不到位的情況。

    餐飲服務(wù)中心要求此次檢查合格的窗口要戒驕戒躁繼續(xù)保持，對發(fā)現(xiàn)問題的窗口要第一時間進(jìn)行整改。同時要求全體從業(yè)人員要始終將食品衛(wèi)生安全思想意識擺在首位，嚴(yán)格遵守相關(guān)食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度。為廣大師生放心就餐、舒心就餐提供全面保障。