3月1日,學 校后勤管理處邀請新城區海東路市場監督管理所工作人員來我校指導食品安全工作 。
新城區海東路市場監督管理所工作人員對學校食品原材料的采購源頭、儲存、洗消、加工、烹煮、留樣管理、餐具洗消等環節進行了檢查,查看了食品經營許可證及工作人員相關證件。同時,還著重指導了學校食堂“日管控、周排查、月調度”制度建設等重點工作開展情況。
學校始終以食品安全為首位,持續加強管理,為師生營造健康、安全的餐飲環境。下一步,學校將要嚴把食品質量關、衛生監督關,進一步規范食堂加工操作各環節,防范食品安全風險,確保校園食品安全,為學校新學期的食品安全筑起一道堅固的防線。
學校黨委委員、副校長劉瑞鴻,后勤管理處負責人及餐飲服務中心管理員陪同。
