為進一步提升餐飲服務水平，提高服務質量，滿足師生多樣化的飲食需求，辦好師生滿意食堂，推進“校園餐”安全管理專項整治工作，5月15日后勤管理處聘請彭文明教授為我校食堂飲食研發專家顧問。

彭文明，男，碩士研究生，教授，現擔任內蒙古師范大學旅游學院、鄂爾多斯應用技術學院和集寧師范學院特聘教授。獲得過國務院特殊津貼專家、國家教育部雙師型大師、國家級技術技能大師工作室負責人、國家級職業教育優秀教師、國家級職業大賽教練、內蒙古自治區突出貢獻獎、內蒙古自治區高技能人才萬人計劃專家、內蒙古自治區草原英才個人、內蒙古自治區草原英才創新創業團隊負責人、內蒙古自治區北疆工匠、內蒙古自治區“五一”勞動獎章、內蒙古自治區首屆職業技能大賽裁判長等榮譽稱號。

聘請協議簽訂儀式上，雙方紛紛表示，希望通過深入合作，將學校食堂打造更有營養健康、搭配合理的菜品和菜單，一起為師生提供膳食營養科學的食品安全服務。相信通過大家的努力，會把更多的師生吸引到食堂來，享受更加安全、更加健康、更加美味營養的食堂美食。