• 后勤管理處召開食堂食品安全管理工作擴大會議
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    發布時間:2025-06-13 14:53:03

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為進一步加強校園食品安全管理,保障師生飲食健康,6月13日,后勤管理處在南食堂三樓大廳召開食堂食品安全管理工作會議。后勤管理處負責人、食品安全管理員、食堂從業人員參加會議。

會上,首先回顧了本學期食堂食品安全管理工作,在肯定本學期食堂食品安全管理工作成果的同時,也明確指出食堂在服務質量和服務態度上仍存在提升空間。會議要求食堂優化服務流程、提高工作效率,密切關注師生多樣化需求,并鼓勵食堂從業人員與學校加強溝通協作,共同打造和諧、舒適的就餐環境。

最后,會議要求各食堂管理人員及從業人員要進一步壓實責任,規范操作,守牢食品安全底線,要提升危機意識,增強應急處置能力,加強過程管理,優化食品安全操作流程,以“四個最嚴”織牢校園食品安全防護網,切實保障學校廣大師生飲食安全。

會后,按照“日管控、周排查、月調度”工作制度要求,組織食堂管理人員對食堂進行了全方位的檢查。通過檢查建立了問題清單,要求立行立改,并對下一步重點工作進行了部署。

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